niedziela, 25 listopada 2012

Proste pesto

Popełniłam pesto - kolejny ekspres kulinarny. W zasadzie popełniłam je wczoraj (zdaje się) na prośbę Starszej, ale dziś dopiero mogłam zjeść. Domownicy nie marudzili, więc chyba zjadliwe... :






Potrzebne będą:

  • ugotowany makaron spaghetti
  • pęczek natki pietruszki (bez dolnej części łodyg)
  • szklanka orzechów nerkowca (taka po nutelli)
  • garść (lub dwie) zielonych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek (z 5 łyżek? lałam "na oko")
  • sól
  • 1/2 łyżki tabasco (można pominąć)
Orzechy namoczyć w gorącej wodzie (przynajmniej 30 minut). Zmiksować wszystkie produkty. Ewentualnie rozrzedzić odrobiną gorącej wody. Wymieszać z gorącym makaronem i chwilę podgrzewać.

Podawać z suszonymi pomidorami z oleju z octem winnym i prażonymi pestkami słonecznika.

2 komentarze:

  1. Słyszałam ostatnio, że pietruszka to nowa bazylia. Coś w tym jest :)
    Zrobię takie!

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...