Sałatka ziemniaczana

Sałatka z TYM majonezem oszuka każdego fana majonezu jajecznego. Moja ciocia, którą akurat gościłam, sróbowała i stwierdziła, ze gdyby nie wiedziała pomyślałaby, że jest to jakiś zwykły sos śmietanowy czy  majonezowy. A tu fasola... ;-)

Potrzebne będą:

• 8-10 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach (u mnie młode ziemniaki)
• 5-6 korniszonków
• 3-4 rzodkiewki
• garść posiekanego szczypioru (może być szczypiorek lub czerwona cebula)
• garść posiekanego koperku
• 1 łyżka octu jabłkowego (ryżowy lub winny też będzie OK)
• sól& pieprz - dość sporo, szczególnie pieprzu
• 2 pełne łyżki majonezu z fasoli

Ziemniaki obrać i pokroić w półplasterki, rzodkiewki i korniszony w ćwierćplasterki, dodać szczypior koper, sól&pieprz, skropić octem i wymieszać z majonezem. Voilà! Et bon appétit!

A właściwie, zważywszy na pochodzenie tego dania, powinnam powiedzieć: Guten appetit! ;-)