Budyń owsiano-waniliowy

Przepis podpatrzyłam kilka miesięcy temu na jednym z wegańskich blogów i wydał mi się wielce interesujący. Jednak nijak nie mogę sobie przypomnieć, nazwy trgo bloga...

Potrzebne będą:

• 0,5 litra mleka roślinnego (u mnie owsiane)
• 3 łyżki płatków owsianych
• budyń waniliowy (Delecta z prawdziwą wanilią - wyjątkowy smak)
• 2 łyżki cukru (przepis na budyniu tego wymagał)
• dżem

Z podanej porcji zimnego mleka odlać pół szklanki i rozrobić w niej budyń. Płatki wrzucić na zimne mleko z cukrem, zagotować i podgrzewać mieszając przez ok. 5 minut. Następnie dodać rozmieszany w mleku budyń, wymieszać energicznie i podgrzewać ostrożnie jeszcze przez ok. minutę. Przełożyć do salaterek i ozdobić np. dżemem.