Marchewkowa, drożdżówki i inne zaległości

Jeśli nie wrzucę tych wszystkich zdjęć teraz to nie wiem kiedy - najbliższy wolniejszy dzień zanosi się na przyszły tydzień. Ale to jeszcze nie jest pewne. Dlatego post jest dłuższy i bardziej obrazkowy niż zwykle. 

Zupa marchewkowo-imbirowo-cynamonowa z kurkumą. Maciej Nowak jadł taką w jakiejś knajpie. Przepisu nie podał, ale wiadomo, ze zupa marchewkowa nie jest jakaś mocno skomplikowana.

Zupa: 1,5 - 2 kg marchewek ugotować w wodzie aż będą miękkie. W tym czasie na oleju podsmażyć 2 cebule, dodać utarty imbir, cynamon i kurkumę, oraz sól i pieprz. Dodać do ugotowanej marchewki (wody nie odcedzać!) i gotować jeszcze chwilę. Zmiksować na gładką masę. Ewentualnie dodać sól. Można rozrzedzić wrzątkiem lub np. mlekiem kokosowym (ja użyłam wrzątek)

Drożdżówki, do wykonania których zainspirował mnie post Magdy. Przepis na ciasto drożdżowe podawałam gdzieś w okolicach wielkanocnych chyba. Zresztą też był od Magdy chyba...

Ekspresowe, poranne, cynamonowe curry kukurydziane:
usmażyć cebulę (nawet ze dwie), dodać paprykę i pieczarki, a po paru minutach czosnek w plasterkach (ze 3 ząbki), po chwili cynamon i curry. Potem już tylko kukurydzę z puszki i mleko kokosowe (gęstszą część). Na koniec sok z cytryny, a gdy się z nim przesadzi można dodać np. melasę karobową. Ale to już rzecz gustu. Fajnie smakuje ze szczypiorkiem.

Kwiaty i wino od M. na rocznicę ślubu. Ode mnie dostał kolację (wspólnie ze mną ;) w tajskiej knajpie. Zdjęcia i recenzję wrzucę jak już znajdę chwilę.

Tofucznica oraz dżem na grzankach.

Poranne owsianki

Jestem wielką fanką puree z czerwonej soczewicy - danie nie tylko niezwykle smaczne, ale również tanie i bardzo szybkie w wykonaniu.

wersja do pracy

Warszawa:

Legoland

Ochota

Ochota

Ce n'est pas un palmier.

Zostawcie Titanica

Z balkonu - zachód słońca po deszczu.

Ostatnio popadam w jakieś dołki. Dobijam się tym kawałkiem (wiadomo, Coma...)
W każdym razie później, jak już się wypłaczę, jest lżej.