Pasta pasztetowa

Kolejna z szybkich i, nieskromnie przyznam, pysznych past na kanapki. Do złudzenia przypomina w smaku pasztecik mięsny, zatem pewnie zrobię ją na jakąś imprezę z mięsożercami ;-)

Potrzebne będą:

• 1 szkl. czerwonej soczewicy ugotowanej na gęsto
• 1 średnia cebula
• 0,5 marchewki
• kawałeczek selera
• 2 łyżki oleju do smażenia
• sól&pieprz
• płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
• sos sojowy
• olej sezamowy
• płaska łyżka bułki tartej (można pominąć)

Cebulę pokroić drobno i zrumienić na wolnym ogniu na oleju, dodać utarte na drobnej tarce marchewkę  i seler i ponownie smażyć ok. 3-4 minut często mieszając.
Wszystkie składniki połączyć w naczyniu wraz ugotowaną soczewicą, sosem sojowym i olejem sezamowym i przyprawami i porządnie zmiksować dodając pod koniec bułkę tartą.